Pastelería
¿En qué consiste este curso?
El curso «Pastelería» (código INAF0002) es una especialidad formativa oficial dentro de la familia profesional de Industrias Alimentarias.
Se desarrolla a lo largo de 30 horas en modalidad Online y Presencial. Es una formación subvencionada, por lo que puede cursarse de forma gratuita para quienes cumplan los requisitos de la convocatoria (SEPE / Bonificada).
Es una buena opción para quienes buscan desarrollarse en la elaboración, transformación y control de calidad de productos alimentarios.
Entre sus objetivos, el curso te prepara para adquirir los conocimientos básicos para la realización de elaboraciones de pastelería, utilizando correctamente los procedimientos, técnicas y métodos adecuados; y explicar los procesos asociados a la producción de elaboraciones básicas para pastelería.
Al disponer de modalidad online, puedes avanzar a tu ritmo y compaginar el curso con tu actividad laboral o personal.
Es una forma práctica de actualizar tus competencias en Industrias Alimentarias y reforzar tu perfil con formación oficial.
¿Qué aprenderás?
- Adquirir los conocimientos básicos para la realización de elaboraciones de pastelería, utilizando correctamente los procedimientos, técnicas y métodos adecuados.
- Explicar los procesos asociados a la producción de elaboraciones básicas para pastelería.
- Definir ofertas sencillas de repostería, teniendo presente el correcto aprovisionamiento y control de consumos.
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.