Repostería
¿Qué es este certificado?
Dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo, el certificado «Repostería» (código HOTR0509) corresponde al nivel 2 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
Su itinerario formativo tiene una duración total de 500 horas, organizadas en 5 módulos formativos, de las que 80 horas corresponden al módulo de prácticas profesionales en empresa.
La formación está disponible en modalidad semipresencial. Hasta 60 horas pueden cursarse a distancia, lo que facilita compaginar la formación con otras responsabilidades.
Para acceder a este certificado de nivel 2 conviene contar con el título de Graduado en ESO o equivalente; quienes no lo tengan pueden acreditar su acceso superando las competencias clave de nivel 2.
Las salidas profesionales se sitúan en la cocina, el servicio en restauración, el alojamiento y la información y guía turística.
Como certificado oficial, está regulado por el Real Decreto 685/2011 y goza de reconocimiento en todo el territorio nacional. Además, acredita la cualificación profesional completa asociada a la ocupación.
Contar con esta acreditación en el ámbito de Hostelería y Turismo refuerza tu perfil profesional y facilita el acceso a empleos cualificados.
Distribución de horas
Módulos formativos
| Código | Tipo |
|---|---|
| MF0306 | Módulo formativo |
| MF0709 | Módulo formativo |
| MF0710 | Módulo formativo |
| MF0711 | Módulo formativo |
| MP0229 | Módulo de prácticas |