Panadería Y Bollería
¿Qué es este certificado?
Dentro de la familia profesional de Industrias Alimentarias, el certificado «Panadería Y Bollería» (código INAF0108) corresponde al nivel 2 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
El programa abarca 530 horas distribuidas en 4 módulos formativos, de las que 80 horas corresponden al módulo de prácticas profesionales en empresa.
La formación está disponible en modalidad presencial.
Para acceder a este certificado de nivel 2 conviene contar con el título de Graduado en ESO o equivalente; quienes no lo tengan pueden acreditar su acceso superando las competencias clave de nivel 2.
Las salidas profesionales se sitúan en la elaboración, transformación y control de calidad de productos alimentarios.
Como certificado oficial, está regulado por el Real Decreto 1380/2009 y goza de reconocimiento en todo el territorio nacional. Además, acredita la cualificación profesional completa asociada a la ocupación.
El área de Industrias Alimentarias ofrece salidas profesionales estables, y obtener esta acreditación te posiciona mejor en los procesos de selección del sector.
Distribución de horas
Módulos formativos
| Código | Tipo |
|---|---|
| MF0034 | Módulo formativo |
| MF0035 | Módulo formativo |
| MF0036 | Módulo formativo |
| MP0068 | Módulo de prácticas |