Dirección Y Producción En Cocina
¿Qué es este certificado?
«Dirección Y Producción En Cocina» es un certificado de profesionalidad oficial, identificado con el código HOTR0110, dentro del área de Hostelería y Turismo y de nivel 3.
Su itinerario formativo tiene una duración total de 1110 horas, organizadas en 8 módulos formativos, de las que 80 horas corresponden al módulo de prácticas profesionales en empresa.
La formación está disponible en modalidad teleformación. Hasta 1030 horas pueden cursarse a distancia, lo que facilita compaginar la formación con otras responsabilidades.
Por su nivel 3, el acceso suele requerir el título de Bachiller o equivalente, o bien la superación de las pruebas de competencias clave de nivel 3.
Las salidas profesionales se sitúan en la cocina, el servicio en restauración, el alojamiento y la información y guía turística.
Como certificado oficial, está regulado por el Real Decreto 1526/2011 y goza de reconocimiento en todo el territorio nacional. Además, acredita la cualificación profesional completa asociada a la ocupación.
El área de Hostelería y Turismo ofrece salidas profesionales estables, y obtener esta acreditación te posiciona mejor en los procesos de selección del sector.
Distribución de horas
Módulos formativos
| Código | Tipo |
|---|---|
| MF0711 | Módulo formativo |
| MF1058 | Módulo formativo |
| MF1059 | Módulo formativo |
| MF1060 | Módulo formativo |
| MF1061 | Módulo formativo |
| MF1062 | Módulo formativo |
| MF1063 | Módulo formativo |
| MF1064 | Módulo formativo |