I+D+i en la industria alimentaria
¿En qué consiste este curso?
Dentro del área de Industrias Alimentarias, «I+D+i en la industria alimentaria» es una especialidad formativa del SEPE identificada con el código INAD021PO.
El programa comprende 25 horas de formación en modalidad Online y Presencial. Es una formación subvencionada, por lo que puede cursarse de forma gratuita para quienes cumplan los requisitos de la convocatoria (SEPE / Bonificada).
Resulta especialmente útil si quieres orientar tu perfil hacia la elaboración, transformación y control de calidad de productos alimentarios.
Uno de sus propósitos es que aprendas a analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente. Conocer las últimas tendencias en torno al desarrollo de nuevos productos alimentarios. Conocer las tendencias de envasado y presentación de productos alimentarios. Describir nuevos conceptos referidos a los avances tecnológicos relacionados con la cadena de fabricación alimentaria. Conocer los alimentos funcionales y transgénicos, así como el desarrollo de nuevos aditivos. Descubrir la legislación vigente referente al empleo de aditivos, a los materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos y a la seguridad e higiene alimentaria.
Su formato online te permite organizar el estudio según tu disponibilidad, algo ideal si trabajas o tienes otras obligaciones.
Al superarlo obtendrás un diploma acreditativo de la especialidad, un complemento valioso para tu currículum en el ámbito de Industrias Alimentarias.
¿Qué aprenderás?
- Analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente. Conocer las últimas tendencias en torno al desarrollo de nuevos productos alimentarios. Conocer las tendencias de envasado y presentación de productos alimentarios. Describir nuevos conceptos referidos a los avances tecnológicos relacionados con la cadena de fabricación alimentaria. Conocer los alimentos funcionales y transgénicos, así como el desarrollo de nuevos aditivos. Descubrir la legislación vigente referente al empleo de aditivos, a los materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos y a la seguridad e higiene alimentaria.